张雪峰推荐的未来十年不用担心失业的十大专业以及这些专业的就业方向如下：

1. 计算机科学与技术：可在软件企业、国家机关以及各个大、中型企、事业单位的信息技术部门、教育部门等单位从事软件工程领域的技术开发、教学、科研及管理等工作。

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2. 软件工程：可在各类软件开发企业、计算机行业、信息技术公司从事软件开发、软件测试、项目管理、数据分析等工作。

3. 电子信息工程：能在电子信息类技术研发的相关科研院所、高新技术科技产业公司、企事业单位等，如中国电信、中国移动等运营商，中兴、华为等设备制造商，还有一些外资企业，从事电子设备和信息系统的设计、应用开发以及技术管理等工作。

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4. 通信工程：该专业毕业生可在通信运营商（如中国移动、中国联通、中国电信等）、现代通信设备制造企业、电子信息类技术研发的相关科研院所、高新技术科技产业公司、企事业单位等，如中兴、华为等设备制造商，还有一些外资企业，从事研究、设计、制造、运营及在国民经济各部门和国防工业中从事开发、应用通信技术与设备等工作。

5. 口腔医学：该专业毕业生可在大医院从事口腔科工作，也可私人开设诊所，并且能在美容院从事相关的面部整容、美容等工作。

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6. 眼视光学：该专业毕业生可在各级综合性医院、专科医院、医学院校、眼镜公司、眼视光学器械研究部门担任眼科医师、视光医师和承担眼视光学教学、科研等工作。

7. 自动化：自动化技术的应用广泛，毕业生就业领域也五花八门，主要包括技术研发公司、科研院所、设计单位、通信系统、钢铁企业、工矿企业、铁道、化工、航空、海关、税务、工商、外贸、大专院校及政府和科技部门等。

8. 法学：该专业毕业生可在律师事务所、律师、各类企事业单位，从事合同拟定、法律咨询等工作。

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9. 物联网工程：该专业毕业生可在物联网行业，在物联网系统集成、安装和调试、编程、测试和售后服务等岗位群，从事物联网应用系统集成、安装调试、维护，以及相关软件开发和测试等工作。

10. 数字媒体技术：该专业毕业生可从事软件编程、数字影视、动漫游戏、交互娱乐、网络信息系统、数字出版、移动终端等领域的设计与开发工作。

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需要注意的是，选择专业时应该根据自己的兴趣、能力和职业规划进行综合考虑，而不是仅仅因为某个专业就业前景好就盲目选择。同时，随着社会的发展和科技的进步，就业市场也在不断变化，因此，持续学习和提升自己的能力也是非常重要的。